Se lancer comme batchcookeuse.

Le batch cooking à domicile, c'est quoi.

Le batch cooking, c'est cuisiner plusieurs plats en une seule fois pour toute la semaine. À domicile, c'est encore mieux : vous allez chez votre cliente, vous utilisez sa cuisine, et vous lui préparez en une matinée 5 plats faits maison pour 5 à 7 jours.

Concrètement, le déroulé est toujours le même. Vous arrivez chez votre cliente avec les courses (ou elle les a faites). Vous cuisinez pendant 3 heures dans sa cuisine. Vous conditionnez les 5 plats dans des contenants hermétiques. Vous laissez la cuisine propre. Vous repartez. La cliente n'a plus qu'à réchauffer ses plats au fur et à mesure de la semaine.

Pourquoi ça marche maintenant

Trois forces se rencontrent en 2026 :

• Les familles n'ont plus le temps de cuisiner. Les deux parents travaillent souvent à temps plein, les rythmes scolaires sont chargés, le soir on rentre épuisée. Cuisiner devient une corvée.
• Les plats préparés industriels saturent. Les conservateurs, le sucre caché, la qualité moyenne — beaucoup de familles veulent en sortir.
• Le crédit d'impôt 50 % rend le service abordable. Une intervention à 120 € devient 60 € après crédit. Soit ~12 € par jour pour nourrir une famille. C'est compétitif vs un livreur.

Différence vs autres services

On confond souvent batch cooking à domicile avec d'autres services. Les distinctions :

• Chef à domicile classique : cuisine pour un événement (anniversaire, dîner). Service ponctuel. Plats consommés sur place. Pas de crédit d'impôt.
• Batch cooking à domicile : cuisine du quotidien. Récurrent (hebdo en général). Plats consommés sur 5-7 jours. Crédit d'impôt 50 % via SAP.
• Service traiteur : cuisine livrée déjà prête. Pas de présence chez la cliente. Pas de crédit d'impôt SAP.
• Livraison de plats préparés : industriel ou semi-artisanal. Livré. Pas de crédit d'impôt.

Le batch cooking à domicile est la seule formule qui combine fait-maison + récurrence + crédit d'impôt + lien humain régulier avec la cliente.

Le métier en chiffres.

Avant d'aller plus loin, voici les ordres de grandeur du métier en France en 2026. Tous les chiffres sont basés sur les pratiques actuelles des batchcookeuses du réseau.

Les chiffres clés d'une intervention

• 3 heures sur place chez la cliente (durée standard, parfois 3h30 pour grande famille).
• 5 plats préparés par intervention, pour 4 personnes en moyenne (8 à 10 portions de chaque, à étaler sur la semaine).
• Tarif facturé : 120 € HT pour le forfait standard (ce qui donne 60 € après crédit d'impôt côté cliente).
• Reste pour vous : ~94 € après URSSAF (22 % de charges sociales). Auquel il faut soustraire vos frais (déplacement, kit, etc.).

Tableau scénarios mensuels

Base : 120 €/intervention × 4 semaines/mois. URSSAF à 22 %. Frais estimés à 12 % (essence, kit, communication).

Évolution typique d'une activité

Voici les étapes que la plupart des batchcookeuses parcourent :

• Mois 1-3 : 0 à 3 clientes. Beaucoup de prospection, peu de revenu. C'est normal.
• Mois 4-6 : 4 à 7 clientes. Le bouche-à-oreille démarre. Premières récurrentes.
• Mois 7-12 : 7 à 15 clientes. Vous tenez votre planning. Revenu stable autour de 2 000 €+ net/mois.
• Année 2 : 15+ clientes. Vous choisissez : monter à 8/sem, embaucher, ou rester à votre rythme.